Wędzarka 2-poziomowa producenta Roller Grill, dedykowana do wędzenia mięs, wędlin, ryb i skorupiaków na zimno za pomocą trocin bukowych. dobre wędzenie praktykowane poprzez profesjonalistów w gastronomii odbywa się w trzech etapach: solenia, suszenia i wędzenia. Ten ostatni etap przeprowadza się na zimno w celu usunięcia wolnej wody z artykułu, bez wysuszania albo pokrywania produktu skorupą. Wędzarnia elektryczna FM 4 wyekwipowana jest w grzałkę z timerem. Cieplny pozwala na automatyczne rozpalanie wędzarni i spalanie trocin. Wędzarka ma dwa stopnie:
- Dolny ruszt 400x600 mm umożliwia wędzenie tylko znacznych kawałków, takich jak szynka z całą kością,
- Górny ruszt 340x545 mm umożliwia wędzenie na obu stopniach niektórych ryb, skorupiaków albo wędlin.
Do tej mistrzowskiej wędzarni dołączony jest w 100% naturalny wkład z trocin bukowych, który jest potrzebny do uzyskania tego smaku i specyficznych aromatów wędzonego towaru.
Uwaga:
artykuł na zamówienie. Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia.
Wędzarka 2-poziomowa marki Roller Grill, dedykowana do wędzenia mięs, wędlin, ryb i skorupiaków...4,708,29 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Wędzarka 2-poziomowa | fm4. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.